Kikerikii broilerikotlett kuskussisalatiga
juuni 8, 2023
UUDIS! Kikerikii mahebroileri kotleti leiad suurematest kauplustest üle Eesti või osta Äntu mõisa e-poest.
KIKERIKII BROILERIKOTLETT KUSKUSSISALATIGA
Kahele
2 Kikerikii mahebroileri kotletti
90 g pärlkuskussi
6-7 päikesekuivatatud tomatit
10 kiviga musta Kalamata oliivi
1 sl kappareid
2 suurt peotäit rukolat
külmpressitud oliiviõli
sidrunimahla
Keeda kuskuss soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendil olevale juhisele, seejärel jahuta. Eemalda oliividel kivid, haki koos tomatitega peenemaks. Sega kausis kuskuss, oliivid, tomatid, kapparid ning rukola. Nirista peale mõned supilusikatäied oliiviõli ning maitse järgi sidrunimahla. Sega hästi läbi ning lase senikaua maitsestuda kuni kotletid valmivad. Serveeri.
Retsept: Kristina Efert
Foto: Tiit Efert
Kikerikii mahebroileriliha ostukohad:
-
- Äntu mõisa e-pood
- Prisma kauplused – Sikupilli, Rocca, Mustamäe, Kristiine, Lasnamäe, Sõbra ja Annelinna
- Rimi Talu Toidab poed – Hiiu, Haabersti, Mustakivi, Põhja Rimi, Pirita, Nautica, Sõpruse, Tabasalu, Ülemiste ja Laagri
- Tallinna ja Tartu Kaubamaja Toidumaailm
- Stockmanni kaubamaja toiduosakond
- Selver – Järve, Kadaka, Pirita, Peetri, Viimsi, Merimetsa, Kakumäe, Ülejõe
- Vorstiabi pood Balti jaama turul, Nõmme turul ja Peetris
- Peetri Lõheäri Balti jaama turul
- Ökosahver
- Lihuniku äri (Tartu)
- Valete Ökokaubad
